Centro de mayores Sisante
17 February 2026 - 17 February 2026
De 12 a 17 horas
1. Recuperar Tradiciones Culinarias: Promover el conocimiento y la práctica de la receta tradicional de las gachas manchegas, fomentando la valoración de la cultura gastronómica local.
2. Fomentar la Participación Comunitaria: Involucrar a los mayores y a la comunidad en una actividad conjunta que fortalezca los lazos sociales y el sentido de pertenencia.
3. Promover la Interacción Intergeneracional: Facilitar el intercambio de conocimientos y experiencias entre los participantes, creando un espacio donde los mayores puedan compartir sus saberes culinarios con las nuevas generaciones.
4. Disfrutar de la Gastronomía Local: Ofrecer a los participantes la oportunidad de degustar un plato típico de la región, promoviendo la apreciación de la cocina tradicional.
-Preparativos Previos: Coordinar con el Ayuntamiento y el Centro de Mayores los ingredientes y utensilios necesarios. Organizar el espacio exterior.
- Elaboración de las Gachas: Dividir a los participantes en grupos para preparar ingredientes y guiar el proceso de cocción, fomentando la participación activa.
- Degustación: Organizar un espacio para que los participantes disfruten de las gachas cocinadas, promoviendo la conversación y el intercambio de anécdotas.
Esta metodología busca no solo enseñar a cocinar un plato tradicional, sino también crear un espacio de convivencia y aprendizaje intergeneracional.
Sisante (Cuenca)
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